Neuausrichtung in der Markthalle Herford

Neuausrichtung in der #Markthalle #Herford

• Abschied von #Laffontien #Catering und Begrüßung neuer Catering Partner

Herford, 15. Februar 2025

In beidseitigem Einvernehmen haben das Herforder Stadtmarketing und #Laffontien #Catering darauf verständigt, ihre Zusammenarbeit in der Markthalle Herford zum 24. März 2025 zu beenden. Indes konnten mit Klötzer Eventcatering und der Momente GmbH 2 neue Eventpartner und Cateringpartner für die Markthalle gewonnen werden.

Abschied von Laffontien Catering

Seit 2019 betreibt Björn Laffontien mit seinem Team den »28qm« Stand in der Markthalle. An allen Öffnungstagen und bei Veranstaltungen sorgte Laffontien Catering für ein vielfältiges Speisen und Getränkeangebot. Der nach der Modernisierung der Markthalle geschlossene Mietvertrag wird nicht verlängert.

»Die Trennung fällt uns nicht leicht. Björn Laffontien ist eine feste Größe in Herford und in vielen Bereichen unser Partner. Auch wenn wir künftig getrennte Wege gehen, schließen wir eine zukünftige oder situative Zusammenarbeit in und um die Markthalle nicht aus,« erklärt Frank Hölscher. »Wir danken der Familie Laffontien für die erfolgreiche Zusammenarbeit und die wertvollen Impulse, die das Angebot der Markthalle in den vergangenen Jahren bereichert haben.«

Im Rahmen der Beendigung der Zusammenarbeit wird das Herforder Stadtmarketing eine vereinbarte Vertragsoption nutzen und den »28qm« Stand inklusive Mobiliar übernehmen. Perspektivisch ist geplant, die Standfläche im Mittelbereich zu reduzieren, um mehr Aufenthaltsfläche zu schaffen und die Sichtachsen zu optimieren. »Ein Fortbestand des Getränkesortiments samt Ausschank in der Markthalle wird unseren Kunden erhalten bleiben«, versichert Hölscher.

Begrüßung neuer Cateringpartner

Es ist geplant, verschiedene Optimierungen des Markthallenkonzepts im 2. Quartal des Jahres umzusetzen. Ein erstes Ergebnis dieses Prozesses ist, dass mit Klötzer Eventcatering aus #Bielefeld und der Momente GmbH aus Herford 2 neue Eventpartner und Cateringpartner für die #Markthalle und weitere Eventlocations in Herford gefunden werden konnten.

In einem deutschlandweiten Ausschreibungsverfahren der Stadt Herford im Bereich Veranstaltungen setzten sich die Cateringunternehmen mit ihren Konzepten und Ideen durch. »Mit Klötzer gewinnen wir einen Partner, der höchste Qualität und exzellenten Service verspricht und uns vielfältige neue Möglichkeiten eröffnet – sei es für Empfänge, Business Lunches, Familienfeiern, Hochzeiten oder Firmenevents«, sagt Hölscher. Er fügt hinzu: »Die Momente GmbH ist seit drei Jahren ein verlässlicher Partner in der Markthalle und wird unser Angebotsportfolio für externe Veranstaltungen weiter ausbauen. Damit schaffen wir neue Synergien nicht nur in der Markthalle, sondern auch an anderen Veranstaltungsorten wie dem Bildungscampus oder im #Güterbahnhof.«

Olaf Klötzer, geschäftsführender Gesellschafter der Klötzer GmbH & Co. KG betont: »Die Pro Herford bietet mit ihren 3 Locations hervorragende Bedingungen für unterschiedlichste Veranstaltungsformate. Wir freuen uns, mit unserer Expertise und unserem vielfältigen Angebot unvergessliche Erlebnisse zu kreieren – der Bedarf an Catering und Eventveranstaltungen in Herford wächst stetig.«

Auch Marco Falke, Geschäftsführer der Momente GmbH, stimmt zu: »Wir sind seit März 2022 ein fester Bestandteil der Markthalle und freuen uns auf spannende Events sowie neue Perspektiven in der Markthalle und den beiden weitere Veranstaltungslocations in Herford.«

Ausblick

Die Neuausrichtung der Markthalle umfasst darüber hinaus die Weiterentwicklung des Nahversorgungsangebotes, der gastronomischen Vielfalt, des Vermietgeschäfts sowie die Etablierung kundenorientierter Veranstaltungsformate in Kooperation mit bestehenden und neuen Partnern.

Aktuell werden die Umsetzungspläne finalisiert und gemeinsam mit den Standbetreibern abgestimmt, wobei auch die Öffnungszeiten im Hinblick auf ein optimales Zusammenspiel der verschiedenen Nutzungen überprüft und gegebenenfalls angepasst werden. Mitte März sollen weitere Details zu den Hintergründen, Umsetzungsplänen sowie Zielen des neuen Markthallenkonzeptes und der Zukunft des ehemaligen »28qm« Standes verkündet werden.

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