Eröffnung der ersten veganen Kochschule in Griechenland – »Soybird« in Athen

Eröffnung der ersten veganen Kochschule in Griechenland – »Soybird« in Athen

Athen, 16, Januar 2025

Mit großer Freude und einer klaren Vision eröffnet Roman Witt, CEO der renommierten »#Kurkuma #Kochschule« in #Hamburg, die erste vegane Kochschule Griechenlands – »Soybird« in #Athen. Die neue Kochschule richtet sich an eine breite Zielgruppe, von Touristen, die mehr über die griechische Küche erfahren möchten, bis hin zu griechischen Gästen, die sich für internationale vegane Gerichte interessieren.

»Die #griechische #Küche hat so viele vegane Schätze zu bieten, und ich möchte dazu beitragen, diese noch mehr ins Rampenlicht zu rücken«, erklärt Roman Witt. »Wenig bekannt ist, dass Griechen zur Fastenzeit traditionell fast vegan leben, mit einer Vielzahl an köstlichen und gesunden Gerichten, die jeder entdecken sollte.«

»Soybird« wird nicht nur für griechische Gaumen ein einzigartiges Erlebnis bieten, sondern auch internationale Gäste in die Geheimnisse der griechischen veganen Küche einführen. Das Kursangebot umfasst authentische griechische Gerichte, die während der Fastenzeit genossen werden, sowie eine Vielzahl internationaler Länderküchen. Von der japanischen Küche mit köstlichen #Ramen und #Gyoza über die thailändische #Küche bis hin zu familienfreundlichen Kochkursen ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Ein weiterer Fokus liegt auf Teambuilding Events in Form von Kochkursen, die sowohl für Unternehmen als auch für Gruppen ein interaktives und spaßiges Erlebnis bieten. »Kochen fördert das Miteinander und ist eine großartige Möglichkeit, das Teamgefühl zu stärken«, so Witt weiter.

Roman Witt ist gebürtig aus Kiel, geboren 1974, und führt seit über 10 Jahren erfolgreich 2 Kochschulen in Hamburg, die sich ebenfalls auf vegane Kochkurse spezialisiert haben. »Soybird« setzt nun auf diese bewährte #Philosophie, um eine gesunde, nachhaltige und kreative Küche in Griechenland zu fördern.

Die Kochschule befindet sich im Herzen von Athen und bietet eine Reihe von Kursen, die für Anfänger ebenso geeignet sind wie für erfahrene Köche, die ihre Fähigkeiten weiterentwickeln möchten. Besondere Akzente werden auf lokale, saisonale Zutaten gelegt, die in authentischen Rezepten verarbeitet werden.

»Griechenland hat kulinarisch so viel zu bieten, und ich freue mich, einen Beitrag dazu zu leisten, die vielfältigen, pflanzenbasierten Traditionen der griechischen Küche weltweit bekannt zu machen«, so Witt.

Über »Soybird«

»Soybird« ist die erste vegane Kochschule in Griechenland und wurde von Roman Witt gegründet, um eine nachhaltige, gesunde und kreative Küche zu fördern. Die Kochschule bietet ein breites Kursangebot, das sowohl griechische als auch internationale vegane Gerichte umfasst. Besonderer Wert wird auf den Einsatz von saisonalen und lokalen Zutaten gelegt. Mehr …

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