Verbraucherzentrale NRW: Bärenstarke Kinderkost – Ratgeber bringt Leckeres schnell auf den Tisch

#Verbraucherzentrale #NRW: Bärenstarke Kinderkost – Ratgeber bringt Leckeres schnell auf den Tisch

Düsseldorf, 2. Juli 2024

Fast alle Familien essen mindestens einmal am Tag gemeinsam zu Hause – meist abends. Was Studien als Alltagsroutine zutage gebracht haben, bedeutet aber vielfach einen #Spagat, wenn in eng getakteten Zeitplänen zwischen Schule, Kita, Job und Freizeit schnell Leckeres und Gesundes auf den Tisch kommen soll. Mit dem – gerade in 15. Auflage erschienenen – Ratgeber »Bärenstarke #Kinderkost« der Verbraucherzentrale gibt es dabei praktische Unterstützung. Was kleinen Essern vom 2. bis zum 14. Lebensjahr schmeckt und zugleich ihren Bedarf an #Vitaminen, Nährstoffen und Ballaststoffen deckt: Es bedarf nur wenig Zeit, um mit den rund 85 Rezepten Leckeres auf den Tisch zu bringen.

Das #Buch gibt Wissenswertes an die Hand, was #Kinder brauchen und wie viel. Wie hoch deren Energiebedarf in welchem Alter ist, ob der Körper Süßes braucht oder ob eine #Extrawurst mit speziellen Kinderlebensmitteln sinnvoll ist. Ein Kapitel, was man über die einzelnen Lebensmittel und über Lebensmittelunverträglichkeiten wissen sollte, rundet die Einführung ab.

Dass gut geplant schon halb gekocht ist – dahinter verbirgt sich echte Hilfe für eine »bärenstarke Kinderkost«. Der Rezeptteil enthält dafür Anregungen für alle Mahlzeiten: vom #Blitzbrot mit Kernen zum Frühstück über #Omas #Lieblingssuppe mit #Grießklößchen bis hin zu Hauptgerichten wie knusprigen #Pizzaschnecken oder #Fischburgern mit Dillsauce. Als Nachtisch könnte es Birnen Crumble oder süße Quark Öl Bärchen geben. Fast nebenbei gelingt es damit – auch im hektischen Familienalltag – Appetit auf Gesundes zu machen und die Essgewohnheiten der Jüngsten nachhaltig zu prägen.

Der Ratgeber »Bärenstarke Kinderkost. Einfach, schnell und lecker« hat 216 Seiten und kostet 20Euro, als E Book 15,99 Euro. Bestellbar im Onlineshop und unter Telefon +49211913801555. Der Ratgeber ist auch in den Beratungsstellen der Verbraucherzentralen und im Buchhandel erhältlich.

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