Falstaff Ranking: Das sind die beliebtesten Bäckereien Deutschlands 2023

Düsseldorf, 30. Oktober 2023

In einer Welt, in der die Massenproduktion oft den Vorrang hat, bleiben Bäckereien wahre #Bastionen des Handwerks, in denen althergebrachte Rezepte und Fertigungstechniken weiterhin höchste Relevanz haben. Doch welche Bäckereien setzen in Deutschland den goldenen Standard in puncto exzellente Qualität, vielfältige Angebote und herausragender Kundenservice? Um eine Antwort auf diese Frage zu finden, bat Falstaff seine Leser zum großen Publikums Voting.

»Bäckereien sind weit mehr als bloße Nahrungsmittelproduzenten: Sie sind Hüterinnen und Hüter von Tradition, Qualität und Geschmack. Welche Institutionen diese Verpflichtung zur kulinarischen Vollendung bringen, konnte die Falstaff Community im Zuge einer zweiwöchigen Abstimmung kundtun«, so Falstaff Herausgeber Wolfgang M. Rosam.

Die beliebtesten Bäckereien Deutschlands 2023

Die Sieger in Baden Württemberg

1. Bäckerei und Konditorei Raisch, Calw

2. Bäckerei Lutz, Ludwigsburg

3. Handwerksbäckerei Mack, mehrere Standorte

4. Albkorn Bäckereien Glocker, Gomadingen

5. Bäckerei und Konditorei Treiber, mehrere Standorte

6. Die Brotmacherin, Waghäusel

7. Brotique, Stuttgart

8. Handwerksbäckerei Pfeifle, Freiburg

9. Bäckerei Volpp, Heroldstatt

10. Bäckerei Jim Knöpfle, Blumberg

Die Sieger in Bayern

1. Bäckerei Konditorei Lang, Bayreuth

2. Der Beck, mehrere Standorte

3. Freibäcker Arnd Erbel, Dachsbach

4. BrotHaus, Burgbernheim

5. Bäckerei Bergmeister, Rosenheim

6. Bäckerei Fuchs, mehrere Standorte

7. Bäckerei Frank, Erlangen

8. Bäckerei Seel, Bamberg

9. Bäckerei Feiler, Coburg

10. Bäckerei Sproßmann, Schwabach

Die Sieger in Berlin

1. Zeit für Brot, mehrere Standorte

2. Domberger Brot Werk, 10555 Berlin

3. Bäckerei und Konditorei Siebert, 10439 Berlin

4. Aera, mehrere Standorte

5. Le Brot, 12043 Berlin

6. SowohlAlsAuch, 10435 Berlin

7. Sofi Bakery, 10178 Berlin

8. Albatross Bakery, 10997 Berlin

9. Weichardt Brot, 10715 Berlin

10. Wiener Brot, 10117 Berlin

Die Sieger in Brandenburg

1. Bäckerei Dorn, Wahrenbrück

2. Bäckerei Exner Brot und Zeit, Beelitz

3. Zum Brotsommelier, Heidesee

4. Bäckerei Braune, Potsdam

5. Bäckerei und Konditorei Plentz, mehrere Standorte

6. Bäckerei und Konditorei Fahland, Potsdam

7. Der Brot Graf, Herzberg (Elster)

8. Bäckerei Hanuschka, Cottbus

9. Müseler’s Brotladen, Potsdam

10. Konditorei Klinkmüller, Luckau

Die Sieger in Bremen

1. Starke Bäcker, mehrere Standorte

2. Joona’s Brotbude, 28759 Bremen

3. Müller und Egerer Bäckerei und Konditorei, mehrere Standorte

4. Bäckerei Behrens Mayer, mehrere Standorte

5. Backstube Backen mit Leidenschaft, 28755 Bremen

6. Landbäckerei Zur Horst, mehrere Standorte

7. Bäckerei Ruchel, 28211 Bremen

8. Bäckerei Markwort, 28201 Bremen

9. Konditorei Café Stecker, 28195 Bremen

10. Peter Büser Bäcker, 28325 Bremen

Die Sieger in Hamburg

1. Brotkumpels – die Saselbäcker, 22393 Hamburg

2. Sören Korte Brotmanufaktur, 20357 Hamburg

3. Schmidt und Schmidtchen, 20457 Hamburg

4. Café Luise, kleine Bäckerei, mehrere Standorte

5. Bread, 20253 Hamburg

6. Café Reinhardt, 22391 Hamburg

7. Bäckerei #Konditorei Pritsch, 22087 Hamburg

8. Bäckerei Wiedenroth, 22763 Hamburg

9. Springer #Bio #Backwerk, 20146 Hamburg

10. Café Stenzel, 20357 Hamburg

Die Sieger in Hessen

1. Bäckerei Der Köstner, Wiesbaden

2. Backhaus Schröer, Wiesbaden

3. Bäcker Dries – Rheingau, Eltville am Rhein

4. Ihr guter Liebig, Pfungstadt

5. Mehlwassersalz, Frankfurt am Main

6. Philippi’s Backstube, mehrere Standorte

7. Bäckerei Nolte’s Backstube, Bruchköbel

8. Bäckerei Kronberger, Frankfurt am Main

9. Bäckerei und Konditorei Dirk Weber, mehrere Standorte

10. Bäckerei Wolf, Homberg

Die Sieger in Niedersachsen

1. Hennes Backhaus, mehrere Standorte

2. Landbäckerei Scholz, Rinteln Deckbergen

3. Backsau – Der Brotsommelier, Buxtehude

4. Bäckerei Becker, Delmenhorst

5. Backhaus Wegener, Hameln

6. Markus Bäckerei Deiterding, Hessisch Oldendorf

7. Bäckerei und Konditorei Hacke, Meinersen

8. Brotmanufaktur Das Brot., mehrere Standorte

9. Bäckerei Borchers, Hannover

10. Bäckerei Vahldiek, mehrere Standorte

Die Sieger in Nordrhein Westfalen

1. Bäckerei Herter, Grevenbroich

2. Bäcker Zimmer, Kall

3. Reffeling – der frische Bäcker, mehrere Standorte

4. Bäckerei und Café Teeke, Oelde

5. Hofbäckerei Hömberg, Menden

6. Der Billerbäcker, Billerbeck

7. Bäckerei Hinkel, mehrere Standorte

8. Bäckerei Zimmermann, Köln

9. Bäckerei Becker, Bad Honnef

10. Bäckerei Sudbrock, Rheda Wiedenbrück

Die Sieger in Rheinland Pfalz

1. Landbäckerei und Lebensmittel Jakobs, Lampaden

2. Bäckerei Ritsch, mehrere Standorte

3. Bäckerei und Konditorei M. P. Berg, mehrere Standorte

4. Bäckerei Dhein, mehrere Standorte

5. Bäckerei Billen, Ferschweiler

6. Bäckerei Mike Berry, mehrere Standorte

7. De‘ Bäcker Becker, mehrere Standorte

8. Bäckerei Herbst, Ramstein Miesenbach

9. Bäckerei Borens, Tawern

10. Bäckerei Mertes, Lieser

Die Sieger im Saarland

1. Brot und Sinne, mehrere Standorte

2. Bäckerei Adelmann, mehrere Standorte

3. Dorfbäckerei Ackermann, Mandelbachtal

4. Bäckerei Mischo, mehrere Standorte

5. Bäckerei Bost, mehrere Standorte

6. Die Backmol, mehrere Standorte

7. Bäckerei Laube, Losheim am See

8. Bäckerei Tinnes, Merzig

9. Bäckerei Europa, Ensdorf

10. The Village Bakery, mehrere Standorte

Die Sieger in Sachsen

1. Bäckerei und Konditorei Schwarze, mehrere Standorte

2. Brotpiraten, Thum

3. Schulze Bäcker, Ehrenfriedersdorf

4. Bäckerei und Konditorei Gnauck, Ottendorf Okrilla

5. Bäckerei Eßrich, mehrere Standorte

6. Brot und Aehre, Meißen

7. Brotprofi Ricardo Fischer, Leipzig

8. Bäckerei und Konditorei Tippner, Leipzig

9. Bäckerei Wippler, Dresden

10. Bäckerei Sachse Dohna, mehrere Standorte

Das gesamte Voting der beliebtesten Bäckereien Deutschlands 2023 findet sich auf falstaff.de …

Über Falstaff

Falstaff ist mit einer verbreiteten Auflage von 147.564 Exemplaren und mehr als 1.000.000 Unique Clients (Österreichische Web Analyse 08/23) das größte Magazin für kulinarischen Lifestyle im deutschsprachigen Raum sowie das einzige Medium mit DACH Zertifikat. Mit einer beachtlichen #Social #Media Präsenz von 370.000 Followern auf #Facebook und #Instagram konnte das Magazin im ersten Halbjahr 2023 mehr als 4,8 Millionen Reactions erzielen. Damit zählt Falstaff zu den interaktionsstärksten Genuss Medien in sozialen Netzwerken weltweit. Zudem hat #Falstaff mehr als 480.000 Newsletter Abonnenten, wobei die durchschnittliche Öffnungsrate bei einer Klickrate von 7,4 Prozent bei 36,4 Prozent liegt. Weitere Informationen auf falstaff.com …