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Gütersloh, Mestemacher ruft »Unser Pures Karotte« Brot wegen fehlerhafte Allergenkennzeichnung zurück
Gütersloh, 22. August 2023
Die Großbäckerei #Mestemacher #Gütersloh informiert über den Rückruf des Brots »Mestemacher – unser Pures #Karotte« in der 300 Gramm Packung und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 15. Januar 2024 sowie der Lotnummer 180701.AE. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde aufgrund eines Deklarationsfehlers die Zutatenkennzeichnung bei dieser Ware nicht vollständig korrekt vorgenommen. Das Brot enthält 3 Prozent Walnüsse, die nicht in der Zutatenliste des Artikels genannt werden.
Für die Verbrauchergruppe der Walnussallergiker wird vor dem Verzehr gewarnt.
Personen, die nicht an einer Walnussunverträglichkeit leiden, können das Brot ohne Bedenken verzehren.
Info Nahrungsmittelallergie
Das Ausmaß einer allergischen Reaktion kann individuell variieren. Nahrungsmittelallergien können sich in Reaktionen der Schleimhaut, zum Beispiel in Form von Schleimhautschwellungen im gesamten Mundraum, Nasenraum (allergische #Rhinitis) und #Rachenraum und #Anschwellen der Zunge äußern. #Symptome im Magen Darm Bereich können #Übelkeit, #Erbrechen, #Blähungen und #Durchfall sein. Nahrungsmittelallergien können aber auch zu Reaktionen der #Atemwege mit Verengung der #Bronchien (allergisches #Asthma) und der #Haut (atopisches Ekzem, Juckreiz und Nesselsucht) führen. Im Extremfall kann es zu einem lebensbedrohlichen anaphylaktischen Schock kommen.
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