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Produktion von Biofleisch: Öko Modellregion Münsterland bietet Exkursion an
Münsterland, Bergkamen, 9. August 2023
Das Verbundprojekt »Öko Modellregion Münsterland« des Vereins Münsterland lädt #Landwirte am Montag, 21. August 2023, zu einem Netzwerktreffen bei der Biofleisch Genossenschaft NRW, Westenhellweg 110 in #Bergkamen ein. Die Exkursion bietet neben interessanten Einblicken die Gelegenheit zum direkten Austausch mit #Kollegen aus der Region. Die Biofleisch Genossenschaft NRW »verarbeitet« #Schweine, #Rinder, #Kälber, #Lämmer und #Geflügel der Genossenschafts Betriebe. Zur Produktpalette zählen mehr als 300 verschiedene Biofleisch und Wurstwaren. Beim Besuch des Unternehmens am 21. August 2023 von 14 bis 17 Uhr sind für die Gäste eine Produktionsführung, die Demonstration einer Tierzerlegung und die Vorstellung von Biofleisch NRW geplant.
Die Teilnahme an dem Treffen ist kostenfrei. Anmeldungen unter Angabe des Namens nimmt Juliane Rabe per E Mail an rabe@muensterland.com entgegen, bei Rückfragen können sich Interessierte unter Telefon +491727795298 melden.
Weitere Informationen
Im Verbundprojekt »Öko Modellregion Münsterland« arbeiten die 4 Kreise des Münsterlandes sowie die Stadt Münster gemeinsam mit den Landwirtschaftskammern und den »LEADER« Regionen zusammen. Unter Leitung des Vereins Münsterland werden von 2022 bis 2025 diese Ziele verfolgt: die regionale Land und Ernährungswirtschaft nach ökologischen Maßstäben stärken, für die Menschen der Region ein möglichst umfangreiches Angebot bio regionaler #Lebensmittel schaffen und damit Lebensgrundlagen schützen sowie das Tierwohl steigern. Die Vernetzungsstelle beim Verein Münsterland startet deshalb mit verschiedenen Maßnahmen, um die Quote bio regionaler Zutaten in der Außer Haus #Gastronomie zu erhöhen und Regale mit Bio Produkten aus dem Münsterland im Lebensmitteleinzelhandel zu etablieren. Zusätzlich soll die Herstellung weiterer bio regionaler Produkte angeregt werden. Weitere Informationen gibt es online. Das Projekt wird durch das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes NRW gefördert.
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