Stell dir vor, wie eine nachhaltige und lebendige Esskultur schmecken kann, Klima Vortrag im LWL Museum für Naturkunde

Stell dir vor, wie eine nachhaltige und lebendige Esskultur schmecken kann, Klima Vortrag im LWL Museum für Naturkunde

Münster, 17. Januar 2023

Am Dienstag, 24. Januar 2023, spricht um 19.30 Uhr Jana Gowitzke im #LWL #Museum für Naturkunde in Münster über Verschwendung und Wertschätzung von #Lebensmitteln. Die »Bildungsreferentin« der #Initiative »fairTEiLBAR« aus Münster kommt als Vortragende im #Rahmenprogramm der Reihe »Stell dir vor …« der #Klima #Ausstellung ins #Museum des sogenannten Landschaftsverbandes Westfalen Lippe (LWL).

Interessierte können in der sogenannten »Speakers’ Corner«, einem Bereich in der Klima Ausstellung, Platz nehmen und in dem Vortrag etwas erfahren über den Beitrag, den die Fair Teilbar im großen Geflecht der Wertschöpfungskette der #Lebensmittel leistet. Gowitzke erklärt, in welche Bereiche die Initiative aufgeteilt ist, was genau sie mit den Lebensmitteln machen. Auch geht sie darauf ein, was der Bildungsbereich der Initiative macht.

Das Konzept, so Gowitzke, bestehe aus 4 Säulen: Lebensmittelrettung, Laden, Manufaktur und Bildung. Die Fair Teilbar rette Lebensmittel, die abgelaufen sind, fehlproduziert wurden oder nicht der Norm entsprechen. Diese Lebensmittel werden im Laden an der Hammer Straße 60 in Münster verkauft, zum »Zahle, was es dir wert ist« Preis. Damit wolle die Initiative allen Menschen den Zugang zu Lebensmitteln ermöglichen.