UFOP: Rapsblüte 2025 – 1,11 Millionen Hektar Raps blühen in Deutschland

UFOP: Rapsblüte 2025 – 1,11 Millionen Hektar Raps blühen in Deutschland

#Berlin, 22. April 2025

In diesen Wochen leuchten die Rapsfelder wieder in kräftigem Gelb – ein vertrautes Bild im deutschen Frühling und zugleich ein deutliches Zeichen für die Bedeutung des heimischen Rapsanbaus. Für die Ernte 2025 wurde laut Statistischem Bundesamt bundesweit auf rund 1,11 Millionen Hektar #Winterraps ausgesät – das sind 2,3 Prozent mehr als im Vorjahr. Damit bleibt Raps eine der wichtigsten Kulturen im deutschen #Ackerbau.

In mehreren Bundesländern legte die Aussaatfläche sogar überdurchschnittlich zu: #Schleswig #Holstein meldet mit plus 8,2 Prozent einen besonders deutlichen Zuwachs, ebenso #Baden #Württemberg (plus 7,5 Prozent), #Niedersachsen (plus 5,3 Prozent) und #Thüringen (plus 3,7 Prozent). Die größte Anbaufläche verzeichnet wie gewohnt #Mecklenburg #Vorpommern mit 190.700 Hektar, gefolgt von #Sachsen #Anhalt (123.700 Hektar) und Sachsen (111.100 Hektar).

»Die stabile Anbaufläche zeigt: Landwirte setzen weiterhin auf #Raps – trotz klimatischer Herausforderungen und schwankender Märkte«, erklärt Stephan Arens, Geschäftsführer der Union zur Förderung von Oelpflanzen und Proteinpflanzen (UFOP). »Raps bleibt ein wirtschaftlich attraktiver und ökologisch wertvoller Bestandteil der Fruchtfolge.«

Neben seiner Rolle als Lieferant für #Speiseöl und #Futtereiweiß gewinnt Raps auch für die klimafreundliche Energieversorgung an Bedeutung – insbesondere als heute in Deutschland und in der Europäischen Union wichtigster Rohstoff für nachhaltige #Biokraftstoffe. Darüber hinaus arbeiten Forschungseinrichtungen und Unternehmen an neuen Nutzungsmöglichkeiten, etwa im Bereich alternativer Proteine oder biobasierter Industrieprodukte.

Die Blütezeit des Winterrapses dauert – je nach Region und Witterung – bis zu 4 Wochen. Sie verwandelt nicht nur die #Landschaft, sondern ist auch ein Gewinn für die #Artenvielfalt: Raps zählt zu den wichtigsten Nektarquellen für Honigbienen in Mitteleuropa. Mehr …

Content bei Gütsel Online …