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Lesetipps für Gütersloh: Von der Ursuppe zur Sterneküche – eine Naturgeschichte unserer Nahrung
Dieses #Buch macht etwas Erstaunliches: Es erzählt die Geschichte des Lebens aus der Sicht von uns Essern – und verleiht ihr so einen noch nie dagewesenen Geschmack.
Wieso ist jeder #Käse im Grunde 4 Milliarden Jahre alt? Wer legte das erste #Ei – #Dino oder #Huhn? Wieso mögen #Bienen #Kaffee und warum tragen #Pilze einen Hut? Wieso produzieren #Pflanzen #Gewürze, #Arzneien und #Drogen für uns? Und sollten wir aufgrund unserer evolutionären Anlagen eher Steaks oder Grünkernbratlinge essen?
Nature Writer und Bestsellerautor #Markus #Bennemann nimmt uns mit auf eine kulinarische Zeitreise durch die Erdgeschichte. Wir tauchen nach Urmeeresfrüchten, angeln nach Panzerfischen, pflücken die ersten Früchte – und nippen am ersten Drink. Was ist für uns gesund? Was sollten wir lieber meiden? Auch das gehört zum reichhaltigen Reiseprogramm.
Umfassend wie Yuval Harari, amüsant wie #Bill #Bryson: ein köstliches Lesevergnügen für alle, die beim nächsten Dinner wirklich was zu erzählen haben möchten!
Penguin, Hardcover, Pappband, 400 Seiten, 13,5 mal 21,5 Zentimeter, rund 15 Schwarzweiß Abbildungen, erscheint am 26. März 2025, ISBN 978 3 442 31752 3
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