Der Pacojet 4 – das Erfolgsrezept für die Profiküche

Der Pacojet 4 – das Erfolgsrezept für die Profiküche

• Mit unvergesslicher Qualität brillieren – der Pacojet 4

#Rotkreuz, 13. März 2025

Seit 2 Jahren begeistert der Pacojet 4 Küchenprofis weltweit: Er »pacossiert« bestimmte Rezepte in nur 90 Sekunden, sein #Touchscreen ermöglicht intuitive Bedienung und animierte Hilfestellungen, während intelligente Detektier Funktionen vor Fehlanwendungen schützen. Der #Pacojet 4 arbeitet besonders leise und sorgt für herausragende Ergebnisse bei maximaler Produktivität.

Erfahrung trifft auf Innovation

Der Pacojet 4 steht für über 30 Jahre Erfahrung im »Pacossieren«, gepaart mit Schweizer Ingenieurskunst und Präzisionshandwerk. Die bewährte Funktionsweise bleibt unverändert: Frische, tiefgefrorene Lebensmittel werden ohne Auftauen mikropüririert – für eine grenzenlose Vielfalt an Gerichten wie #Sorbets, #Eiscremes, Farcen, Mousses, Suppen, Konzentrate, Teige, Massen, Drinks, Buttermischungen oder Dips. Der Pacojet 4 bietet zusätzliche Optimierungen in Bedienung, Einstellungen und Design.

»Pacossieren« in 90 Sekunden

Mit dem Jet Modus »pacossiert« der Pacojet 4 bestimmte Rezepte mit hohem Fettgehalt und Zuckergehalt (zum Beispiel Eiscremes) in nur 90 Sekunden. Alternativ steht der klassische Modus mit 4 Minuten zur Verfügung. Bis zu 10 Wiederholungen sorgen für besonders luftige und cremige Konsistenzen. Diese Flexibilität steigert die Produktivität in der #Küche.

Leichte und sichere Bedienung

Der große Touchscreen führt intuitiv durch die Bedienung und ermöglicht das Speichern von Rezeptfavoriten. Die Detektierfunktion hilft bei der korrekten Handhabung und schützen das Gerät. Via »#WiFi« können Störungen schnell diagnostiziert werden. Die zweistufige Reinigung mit Pacojet Tabs ist einfach und effizient. Dank der leisen Arbeitsweise eignet sich der Pacojet 4 auch für offene Küchen.

»Pacossieren« als Erfolgsrezept

Die Herausforderungen in der Gastronomie sind zahlreich, die Lösung kann jedoch ganz einfach sein: Mit Hilfe des Pacojet lassen sich die Abläufe in der Profiküche so optimieren, dass die Effizienz erheblich gesteigert, Kosten gesenkt und neue Einnahmequellen generiert werden. Vorbereiten, tiefkühlen, »pacossieren«: Durch die 3 einfachen Schritte bei der Lebensmittelzubereitung mit dem Pacojet sparen Köche wertvolle Zeit. Die Vorbereitung der zu »pacossierenden« Lebensmittel ist denkbar simpel, denn frische Zutaten werden in einen »Pacossier« Becher gefüllt und für mindestens 24 Stunden bei minus 20 Grad tiefgefroren. Dieses einfache und schnelle Mise en Place ist zeitlich absolut flexibel, unabhängig von der Produktion und kann jederzeit erledigt werden, um Pufferzeiten in der Küche zu füllen. Erst bei Bedarf werden die Lebensmittelzubereitungen verarbeitet. Dabei spielt es keine Rolle, wer beim Pacojet den Knopf drückt – durch die benutzerfreundliche Handhabung kann das Gerät nach minimaler Einarbeitungszeit von jedem Mitarbeiter in der #Küche bedient werden. So bleibt auch bei Personalmangel die Konsistenz und Qualität der Speisen gewährleistet und während der Pacojet allein arbeitet, kann sich das Küchenteam anderen Dingen widmen.

»Pacossieren Live« Events

Warum Pacojet ein Erfolgsrezept ist, wird Kunden in einer informativen Veranstaltungsform durch Pacojet Experten erlebbar gemacht. So können sich Gastronomen, die zwar schon von Pacojet gehört haben, aber noch nicht mit dem Gerät arbeiten, ab jetzt bei kostenlosen »Pacossieren Live« Events von den Vorteilen des Pacojets überzeugen – praxisnah und interaktiv. Mehr …

Neue Pacojet Nordcap Station – #Ergonomie und #Effizienz vereint

Pacojet präsentiert in Zusammenarbeit mit Nordcap die Pacojet Nordcap Station – eine innovative Lösung für mehr Ergonomie und optimierte Arbeitsabläufe in der Profiküche. Dank umschaltbarer Kühlschubladen oder Tiefkühlschubladen für die ideale Becheraufbewahrung, integrierter Steckdosen für den direkten Anschluss des Pacojets und spezieller Einlagebleche für sicheren Halt der Becher wird das Arbeiten noch effizienter. Die Pacojet Nordcap Station reduziert Laufwege, verbessert die Organisation und steigert die Produktivität – ideal für Hotellerie, #Gastronomie, Betriebsrestaurants, Care Bereiche, Großverpflegung und Catering.

Wettbewerb – Der älteste Pacojet im DACH Raum

Im Vorfeld der #Internorga 2025 hat Pacojet einen Wettbewerb ins Leben gerufen, bei dem der älteste Pacojet im DACH Raum gesucht wurde. Der Gewinner darf sich über einen brandneuen Pacojet 4 freuen. Die feierliche Preisübergabe findet am ersten Messetag, 14. März 2025, an unserem Messestand in Halle 7, Stand 219, statt.

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